ชุดพาสเจอร์ไรซ์ ขนาดเล็ก (Pasteurize Mini Set)
ใช้สำหรับกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ฆ่าเชื้อในการผลิตน้ำนม, น้ำผลไม้ หรือขั้นตอนต่างๆ ในการผลิตที่ต้องการพาสเจอร์ไรซ์ก่อนส่งให้ผู้บริโภค เพื่อความมั่นใจว่าเครื่องดื่มสะอาด ปลอดภัย
ชุดพาสเจอร์ไรซ์ ขนาดเล็ก (Pasteurize Mini Set) มีขนาดเล็ก ใช้พื้นที่ติดตั้งน้อย ใช้งานง่าย ไม่ซับซ้อน เพียงแค่โครงสร้างรองรับ, ถังสต็อค, ถังร้อน, ถังเย็น ถังบรรจุทำจากสเตนเลสสำหรับใช้กับงานด้านอาหารอย่างดี ด้วยการออกแบบเกลียวท่อวนภายในถังแต่ละถัง ทำให้มั่นใจได้ในคุณภาพ
ถังพาสเจอร์ไรซ์อเนกประสงค์ ทำจากวัสดุสเตนเลส คุณภาพใช้กับอาหาร พร้อมเกจวัดอุณหภูมิ มีขนาดความจุถังให้เลือก เริ่มต้นที่ 36 ลิตร
ภายในถังพาสเจอร์ไรซ์ ทำด้วยขดท่อวน สเตนเลสคุณภาพ ใช้กับอาหารได้
หมายเหตุ : ภาพด้านบน เป็นเพียงรูปตัวอย่างจากชุดพาสเจอร์ไรซ์ด้านล่าง เพื่อให้เห็นขดท่อภายในอย่างชัดเจน
แบบที่ 1 รุ่น 2 เตาแก๊ส (Model: PAS-101)
รุ่นนี้เหมาะกับ ต้มพวกกลุ่ม ชา, น้ำสมุนไพร, น้ำปลาร้า
- ถังสต็อค, ถังร้อน, ถังเย็น ขนาดปริมาตร 50 ลิตร (ถังขนาด Ø 40, สูง 40 ซม.)
- เตาแก๊สให้ความร้อน 2 เตา
- ถังสต็อคและถังร้อน ให้ความร้อนโดยเตาแก๊ส
- ถังเย็น ให้ความเย็นด้วยน้ำแข็งพร้อมวาล์วระบายน้ำทิ้ง
- ติดตั้งเกจวัดอุณหภูมิทุกถัง
- ขดท่อวนในถังร้อนและเย็น (วัสดุสเตนเลสเกรดอาหาร)
- แต่ละถังต่อถึงกันด้วยท่อชนิดสเตนเลส (เกรดอาหาร)
- ขนาดมิติโครงสร้างสเตนเลส (ก x ล x ส.) 136 x 50 x 125 ซม.
- วาล์วจ่ายเป็นแบบ 2 หัวเป็นชนิดสเตนเลสเกรดอาหาร
- วาล์วเปิด/ปิด กั้นระหว่างถังแรกไปถังที่ 2
ตัวเลือกเพิ่มเติม
- เพิ่ม มอเตอร์ (รอบช้า) กวนปั่นภายในถังสต็อค
แบบที่ 2 รุ่น 1 เตาแก๊ส (Model: PAS-102)
เหมาะสำหรับ น้ำผลไม้, น้ำสมุนไพร ที่ผ่านการเตรียมผสมมาพร้อมแล้ว เพื่อเข้าสู่ขั้นตอนการพาส. (สเตนเลสเกรดอาหารทั้งชุด)
- ถังสต็อค, ถังร้อน, ถังเย็น ขนาดปริมาตร 50 ลิตร
(ถังขนาด Ø 40, สูง 40 ซม.) - เตาแก๊สให้ความร้อน 1 เตา
- ถังร้อน ให้ความร้อนโดยเตาแก๊ส
- ถังเย็น ให้ความเย็นด้วยน้ำแข็งพร้อมวาล์วระบายน้ำทิ้ง
- ติดตั้งเกจวัดอุณหภูมิทุกถัง
- ขดท่อวนในถังร้อนและเย็น (วัสดุสเตนเลสเกรดอาหาร)
- แต่ละถังต่อถึงกันด้วยท่อชนิดสเตนเลส (เกรดอาหาร)
- ขนาดมิติโครงสร้างสเตนเลส (ก x ล x ส.)
136 x 50 x 125 ซม. - วาล์วจ่าย 2 หัว เพื่อกรอกบรรจุใส่ภาชนะ (ก๊อกจ่ายทั่วไป)
- วาล์วจ่ายเป็นแบบ 2 หัวเป็นชนิดสเตนเลสเกรดอาหาร
- วาล์วเปิด/ปิด กั้นระหว่างถังแรกไปถังที่ 2
แบบที่ 3 ชุดพิเศษ (ตุ๋นนม-Double Boiler) (Model: PAS-103)
เหมาะสำหรับ
– นมวัว Dairy milk e.g. นมแพะ และ นมวัว
– นมพืช (Non Dairy Product) e.g. นมอัลมอนด์ นมโอ๊ต นมข้าวโพด นมถั่วเหลือง
- ชั้นนอกขนาดปริมาตร 50 ลิตร บรรจุน้ำต้มร้อน พร้อมช่องเติมน้ำ
- ชั้นในขนาดปริมาตร 36 ลิตร บรรจุน้ำผสมที่ต้องการพาส.
- เตาแก๊สให้ความร้อน 2 เตา
- ให้ความร้อนกับถังสต็อคชั้นในด้วยน้ำต้มร้อนที่อยู่ในถังชั้นนอก เพื่อป้อกันการไหม้
- ถังร้อน, ถังเย็น ขนาดปริมาตร 36 ลิตร
(ถังขนาด Ø 36, สูง 36 ซม.) - ถังร้อน ให้ความร้อนโดยเตาแก๊ส
- ถังเย็น ให้ความเย็นด้วยน้ำแข็งพร้อมวาล์วระบายน้ำทิ้ง
- ติดตั้งเกจวัดอุณหภูมิทุกถัง
- ฝาปิดถังสต็อคติดกับมอเตอร์กวน สามารถยกออกมาได้พร้อมกัน
- มอเตอร์กวน/ปั่นด้วยใบกวนในถังสต็อค ใช้ไฟฟ้า 220V เพื่อช่วยกวนส่วนผสมในถังสต็อคให้เข้ากันก่อนการพาส.
- ขดท่อวนในถังร้อนและเย็น (วัสดุสเตนเลสเกรดอาหาร)
- แต่ละถังต่อถึงกันด้วยท่อชนิดสเตนเลส (เกรดอาหาร)
- ขนาดมิติโครงสร้างสเตนเลส (ก x ล x ส.)
136 x 50 x 125 ซม. - วาล์วจ่าย 2 หัว ชนิดสเตนเลส
- วาล์วเปิด/ปิด กั้นระหว่างถังแต่ละถัง
แบบที่ 4 รุ่น 2 ขั้นตอน (Model: PAS-104)
เหมาะสำหรับ น้ำสมุนไพร น้ำกระเจี๊ยบ เก๊กฮวย
- สำหรับการพาส. แบบต้มร้อนเต็มที่ในถังสต็อคและน็อคเย็นทันที
- ถังสต็อคขนาด 50ลิตร
- ถังเย็นขนาด 36ลิตร (ถังขนาด Ø 36, สูง 36 ซม.)
- เตาแก๊สให้ความร้อน 1 เตา
- ถังสต็อค ให้ความร้อนด้วยเตาแก๊ส
- ถังเย็น ให้ความเย็นด้วยน้ำแข็งพร้อมวาล์วระบายน้ำทิ้ง
- ระหว่างถังต่อถึงกันด้วยท่อสเตนเลส พร้อมวาล์วเปิด/ปิด กั้นกลาง
- ติดตั้งเกจวัดอุณหภูมิทุกถัง
- ขดท่อวนในถังเย็น (วัสดุสเตนเลสเกรดอาหาร)
- วาล์วจ่าย 2 หัว ชนิดสเตนเลส
- ขนาดมิติโครงสร้างสเตนเลส (ก x ล x ส.)
93 x 50 x 100 ซม.
ตัวเลือกเพิ่มเติม/ปรับเปลี่ยน
- เพิ่ม มอเตอร์(รอบช้า)กวนผสมภายในถังสต็อค
ลูกค้าซื้อไปต้องเตรียมอะไรบ้าง
- ถังแก๊ส
- สายแก๊ส
- หัวแก๊ส
หมายเหตุ : บริษัท มาร์ช คูล อินดัสทรี จำกัด ได้จดสิทธิบัตร ชุดพาสเจอร์ไรซ์ (Pasteurize Set) เป็นสิ่งประดิษฐ์ในประเทศไทยเรียบร้อยได้ โดยได้รับ สิทธิบัตรสิ่งประดิษฐ์ในประเทศไทย หมายเลข 2494