
ตู้แช่แข็งระบบเป่าลมเย็นด้วยความเร็ว
(Air Blast Freezer)

ตู้แช่แข็งระบบเป่าลมเย็นด้วยความเร็ว เป็นเทคโนโลยีที่ใช้ระบบลมในการหมุนเวียนภายในตู้ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เย็นจัดในระยะเวลาอันสั้น และประสิทธิภาพสูง โดย ตู้แช่แข็งระบบเป่าลมเย็นด้วยความเร็ว เครื่องนี้สามารถทำอุณหภูมิได้ถึง -30 °C
โครงสร้างหลักของตู้ ประกอบขึ้นจากวัสดุสเตนเลสเกรดอาหาร จึงสามารถใช้งานได้กับการแช่สินค้ากบุ่มอาหารประเภทต่างๆ เช่น กลุ่มอาหารแช่แข็ง อาหารพร้อมทาน อาหารพร้อมปรุง เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผัก ผลไม้ ขนมหวาน รวมถึงไอศครีม
นอกจากนี้ยังสามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในระยะเวลาน้อยกว่าการแช่แข็งแบบปกติ ทั้งนี้ การให้ความเย็นจัดด้วยความเร็วสูงนั้น ดีต่อทั้งผู้บริโภคและเชิงธุรกิจ
การแช่แข็งด้วยระบบ Air Blast Freezer ทำให้ แบคทีเรียไม่สามารถโตได้ทัน จึงช่วยคงสภาพของสินค้าได้เป็นอย่างดี ทั้งสี กลิ่น รสชาติ รวมถึงคงคุณค่าทางอาหาร คงความสดใหม่ได้ใกล้เคียงผลิตภัณฑ์ก่อนแช่แข็งได้เป็นอย่างดี ทำให้สามารถจัดการสินค้าจำนวนมากได้ในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง
- สเตนเลสเกรดอาหาร 304
- ทำความเย็นระดับเยือกแข็งได้อย่างรวดเร็ว
- ทำอุณหภูมิได้ตั้งแต่ -30 °C จนถึง อุณหภูมิห้อง
- เหมาะกับใช้กับอาหาร



Air Blast Freezer -30ᵒc
Model | ABF-120L | ABF-300L | ABF-400L | ABF-600L | ABF-1300L |
---|---|---|---|---|---|
Capacity | 120 L. | 300 L. | 400 L. | 600 L. | 1300 L. |
Compressor | 1.5 HP | 3 HP | 3.5 HP | 4.5 HP | 5.5 HP |
electricity | 220 v. | 380 v. | 380 v. | 380 v. | 380 v. |

Air Blast Freezer 120L
ตู้แช่ Air Blast Freezer ขนาด 120 ลิตร
- เป็นตู้แช่ทรงตั้ง ทำด้วยวัสดุสเตนเลส
- ตู้แช่แบบประตูทึบ 1 ประตู ปิด/เปิดทางด้านหน้า พร้อมกุญแจล็อค
- ขนาดมิติภายนอก (กว้างxลึกxสูง) 90 x 80 x 120 ซม.
- ขนาดมิติภายใน (กว้างxลึกxสูง) 60 x 60 x 50 ซม.
- ความจุภายในตู้ 120 ลิตร
- ภายในมีถาดชั้นวางของแบบตะแกรงโปร่งจำนวน 2 ชั้น สามารถปรับระดับชั้นได้
- ทำความเย็นได้ถึง – 30 °C ในกรณีที่เป็นตู้เปล่าภายในเวลาไม่เกิน 2 ชั่วโมง
- ระบบทำความเย็นแบบ No Frost ละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ
- คอมเพรสเซอร์ทำความเย็นขนาด 1.5 แรงม้า
- น้ำยาทำความเย็น R404A
- ระบบไฟฟ้า 220V 50Hz 1 Phase

Air Blast Freezer 300L
ตู้แช่ Air Blast Freezer ขนาด 300 ลิตร
การติดตั้ง : เบรกเกอร์ 15 amp สายไฟเบอร์ 4
- ตัวตู้เป็นสแตนเลสทั้งภายนอกและภายใน
- มีฉนวนชนิดโพลียูรีเทนโฟมเป็นฉนวนเก็บความเย็นอย่างดี
- ภายในมีชั้นวางของเป็นแบบถาดสเตนเลส จำนวน 3 ถาด
- มีระบบดีฟรอสท์เพื่อการละลายน้ำแข็งโดยอัตโนมัติ
- ทำอุณหภูมิแช่แข็งได้ถึง -30 °C
- คอมเพรสเซอร์ทำความเย็นชนิดลูกสูบขนาด 2200 วัตต์
- น้ำยาทำความเย็น #R404A
- ขนาดภายนอก กว้าง 86 X ลึก 74 X สูง 159 ซม. (ไม่รวมขาล้อ)
- ขนาดภายใน กว้าง 70 X ลึก 56 X สูง 105 ซม.
- ความจุภายใน 300 ลิตร
- ใช้ระบบไฟฟ้า 220 V 50 Hz 1 Phase

Air Blast Freezer 400L
ตู้แช่ Air Blast Freezer ขนาด 400 ลิตร
- ตัวตู้ใช้วัสดุสเตนเลสทั้งภายนอกและภายใน
- รอบตู้เป็นฉนวนโพลียูริเทนโฟม
- ภายในมีชั้นวางของ จำนวน 2 ชั้น
- ระบบการทำความเย็นแบบ No Frost ไม่มีน้ำแข็งเกาะ
- พัดลมกระจายความเย็นหมุนเวียนภายในตู้
- มีระบบ Defrost ละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ
- สามารถทำความเย็นในตู้ได้ถึง – 30 °C ภายในเวลาน้อยกว่า 1.5 ชั่วโมง ในกรณีที่เป็นตู้เปล่า
- ควบคุมอุณหภูมิด้วยระบบดิจิตอลพร้อมตัวเลขแสดงค่าอุณหภูมิ สามารถเลือกปรับอุณหภูมิได้
- คอมเพรสเซอร์ทำความเย็นชนิดลูกสูบ 3 แรงม้า
- น้ำยาทำความเย็น # R404A
- ขนาดภายนอก กว้าง 90 x ลึก 93 x สูง 175 ซ.ม.
- ขนาดภายใน กว้าง 70 x ลึก 75 x สูง 95 ซ.ม.
- ความจุภายในตู้ 400 ลิตร
- ไฟฟ้า 380 V 50 Hz 3 phase
Air Blast Freezer 600L
ตู้แช่ Air Blast Freezer ขนาด 600 ลิตร
- ตัวตู้เป็นสแตนเลสอย่างดีทั้งภายนอกและภายใน
- มีฉนวนชนิดโพลียูรีเทนโฟมเป็นฉนวนเก็บความเย็น หนา 6 ซม.
- ภายในมีชั้นวางของ จำนวน 4 ชั้น ที่สามารถปรับระดับได้
- มีคอยด์เย็นเป็นแนวตั้งทั้งสองข้างและมีมอเตอร์พัดลมเป่าลมอยู่ตรงกลาง ระหว่างคอยด์เย็นทั้งสองข้างเพื่อกระจายลมเย็นให้ทั่วถึง
- ระบบดีฟรอสท์เพื่อละลายน้ำแข็งโดยอัตโนมัติ
- สามารถทำความเย็นในตู้ได้ถึง -30°C โดยผู้ใช้สามารถเลือกปรับอุณหภูมิเองได้ตามต้องการ
- สามารถทำความเย็นได้รวดเร็วจากอุณหภูมิห้องถึง -30 °C ภายในเวลา 3 ชั่วโมง ในตู้ที่ไม่มีของแช่ไว้ (ตู้เปล่า)
- คอมเพรสเซอร์ทำความเย็นชนิดลูกสูบขนาด 4 แรงม้า
- น้ำยาทำความเย็น #R404A.
- ขอบประตูชนิดแม่เหล็กดูดติดกับตัวตู้
- ขอบประตูมี Heater เพื่อป้องกันความเย็นที่เป็นสาเหตุทำให้เกิดเหงื่อ
- ขนาดภายนอก กว้าง 120 X ลึก 95 X สูง 210 ซม.
- ขนาดภายใน กว้าง 74 X ลึก 55 X สูง 150 ซม.
- ไฟฟ้า 380 V 50 Hz 1 Phase
Air Blast Freezer 1300L
ตู้แช่ Air Blast Freezer ขนาด 1300 ลิตร
- ตัวตู้เป็นสแตนเลสอย่างดีทั้งภายนอกและภายใน
- มีฉนวนชนิดโพลียูรีเทนโฟมเป็นฉนวนเก็บความเย็นอย่างดี หนา 10 ซม.
- ภายในชั้นวางของ จำนวน 5 ชั้นสามารถปรับระดับได้ หรือ เลือกเป็นแบบรถเข็นพร้อมชั้นวางสามารถเข็นเข้าไปในตู้ได้ (มีค่าใช้จ่ายเพิ่มต่างหาก)
- มีคอยล์เย็นเป็นแนวตั้งทั้งสองข้างและมีมอเตอร์พัดลม เป่าลมอยู่ตรงกลาง ระหว่างคอยล์เย็นทั้งสองข้างเพื่อกระจายลมเย็นให้ทั่วถึง
- ระบบดีฟรอสท์เพื่อละลายน้ำแข็งโดยอัตโนมัติ
- สามารถทำความเย็นในตู้ได้ถึง -35°C โดยผู้ใช้สามารถเลือกปรับอุณหภูมิเองได้ตามต้องการ
- สามารถทำความเย็นได้รวดเร็ว จากอุณหภูมิห้องถึง -35 °C ภายในเวลา 3 ชั่วโมง ในตู้ที่ไม่มีของแช่ไว้ (ตู้เปล่า)
- คอมเพรสเซอร์ทำความเย็นชนิดลูกสูบ ขนาด 7 แรงม้า
- น้ำยาทำความเย็น #R404a
- ขอบประตูชนิดแม่เหล็กดูดติดกับตัวตู้
- ขอบประตูมี Heater เพื่อป้องกันความเย็นที่เป็นสาเหตุทำให้เกิดเหงื่อ
- ขนาดภายนอก กว้าง 140 X ลึก 130 X สูง 190 ซม. (ไม่รวมขาล้อ) (ไม่รวมแผงห้องเครื่องด้านบน)
- ขนาดภายใน กว้าง 93 X ลึก 87 X สูง 170 ซม. ความจุ 1300 ลิตร
- ระบบไฟฟ้า 380 V 50 Hz 3 Phase