เครื่องปั่นไอศครีมก็ใช้ดี รสชาติไอศครีมก็ได้อยู่ แต่ทำไมยอดขายยังไม่ปังอย่างใจ? งั้นมา ถ่ายรูปไอศครีม ให้ปังดีไหม
ผู้ประกอบการหลายคนเจอปัญหานี้ แถมบางคงยังบอกว่ามีการ Boost ค่าโฆษณาไปอีกเพียบก็ยังไม่ได้ยอดอย่างใจ วันนี้ March Cool ขอแนะนำเคล็ดลับอีกอย่าง ที่คุณอาจมองข้ามไป นั่นคือการนำเสนอภาพสวยๆ ที่เป็นมากกว่าภาพของไอศครีมที่ทำขาย นั่นก็คือ การถ่ายภาพขั้นตอนการผลิตควบคู่ไปกับเครื่องปั่นไอศครีมที่ใช้ค่ะ
ข้อดีของการถ่ายภาพอย่างที่แนะนำมีดังนี้
- ลูกค้าจะได้เห็นถึงขั้นตอนในการผลิตไอศครีม ซึ่งนี่คืเทคนิคกระตุ้นความรู้สึกอยากลิ้มรสโดยไม่รู้ตัว
- ขั้นตอนการผลิตที่เห็น ยังสะท้อนถึงความใส่ใจในรายละเอียดของการทำไอศครีมแต่ละรสชาติออกมาอย่างพิถีพิถัน
- เมื่อได้เห็นขั้นตอนการผลิตจะเป็นสิ่งสะท้อนถึงเรื่องของสุขอนามัยที่แต่ละแบรนด์ใส่ใจ จึงช่วยเพิ่มความมั่นใจในการเลือกบริโภคได้
- การได้เห็นเครื่องปั่นไอศครีม หรืออุปกรณ์การผลิตทำงาน จะส่งผลถึงความรู้สึกของผู้บริโภคในแง่ความสดใหม่เสมอโดยไม่รู้ตัว
- ภาพรวมของตัวเครื่องปั่นไอศครีมที่เลือกใช้ จะช่วยบ่งบอกประสิทธิภาพการผลิตไอศครีมเพื่อส่งออกจำหน่ายได้ด้วย ไม่ว่าจะเป็นในแง่ความเร็วในการปั่นเนื้อไอศครีมที่ได้
สำหรับใครที่ยังนึกมุมถ่ายรูปอย่างที่ March Cool แนะนำไม่ออก ลองถ่ายตามนี้นะคะ
- ภาพการเตรียมเครื่องปั่นไอศครีม เพื่อบ่งบอกถึงเรื่องความสะอาดที่เตรียมพร้อมลงมือผลิต
- ภาพกำลังเทส่วนผสมลงในโถปั่น ตรงนี้อย่าลืมใส่ถุงมือและถ่ายให้เห็น
- ภาพใบพัดในโถกำลังสะบัด แต่ระวังอย่าให้ใกล้มาก เพราะเดี๋ยวดูไม่ออก
- ภาพจังหวะการใช้ไม้พายตัดไอศครีมจากโถปั่นโชว์เนื้อเนียน ถ่ายแบบ Close Up แล้ว อย่าลืมถ่ายแบบระยะไกล พื่อให้เห็นปริมาณเต็มๆ โถด้วยนะคะ
- ภาพไอศครีมกำลังไหลออกมาจากช่องด้านหน้า จังหวะนี้โชว์เครื่องปั่นไอศครีมสวยๆ สะอาดตาได้ด้วย
สิ่งที่สำคัญคือ อย่าลืมเรื่องสภาพแวดล้อมของบริเวณที่ผลิตให้สะอาดตา ดูคลีนๆ เข้าไว้ อย่าลืมว่าคุณจำหน่ายของกินได้ เรื่องความสะอาดสำคัญสุดๆ ถ้าทำได้แบบนี้ บวกกับทุนเดิมที่มีคือรสชาติได้ หน้าตาดี รับรองว่า เพิ่มยอดขายได้แน่นอนค่ะ