

การเลือกซื้อ เครื่องปั่นไอศครีมไฟฟ้า เพื่อนำมาใช้ในธุรกิจ SME นั้นต้องพิจารณาหลายปัจจัย เพื่อให้ได้เครื่องที่เหมาะสมกับขนาดธุรกิจและงบประมาณของคุณ เราจึงสรุปมาให้ได้ทุกท่านลองนำไปประกอบการพิจารณากัน ดังนี้ค่ะ
ปัจจัยหลักที่ต้องพิจารณา
- ขนาดและความจุ : เลือกขนาดเครื่องให้เหมาะสมกับปริมาณไอศครีมที่ต้องการผลิตต่อวัน พิจารณาความจุของถังปั่นและความเร็วในการปั่น
- ประเภทของไอศครีม : หากต้องการผลิตไอศครีมหลากหลายชนิด เช่น ไอศครีมนม ไอศครีมโยเกิร์ต หรือซอร์เบท ควรเลือกเครื่องที่มีฟังก์ชันหลากหลาย
- คุณสมบัติพิเศษ : พิจารณาฟังก์ชันเพิ่มเติม เช่น การตั้งเวลา การควบคุมอุณหภูมิ หรือระบบทำความเย็นที่รวดเร็ว
- วัสดุที่ใช้ผลิต : เลือกเครื่องที่ทำจากวัสดุสแตนเลสเกรดอาหาร เพื่อความสะอาดและง่ายต่อการทำความสะอาด
- กำลังไฟฟ้า : พิจารณากำลังไฟฟ้าที่เหมาะสมกับแหล่งจ่ายไฟของคุณ
- ราคา : กำหนดงบประมาณที่เหมาะสม และเปรียบเทียบราคาของเครื่องแต่ละรุ่น
งบประมาณก็สำคัญ
- งบประมาณเริ่มต้น : สำหรับผู้เริ่มต้นธุรกิจขนาดเล็ก อาจเริ่มต้นด้วยเครื่องปั่นไอศครีมขนาดเล็ก ราคาประมาณหลักพันถึงหลักหมื่นบาท
- งบประมาณปานกลาง : หากต้องการผลิตไอศครีมในปริมาณมากขึ้น อาจต้องลงทุนกับเครื่องที่มีขนาดใหญ่ขึ้น ราคาประมาณหลักหมื่นถึงหลักแสนบาท
- งบประมาณสูง : สำหรับธุรกิจขนาดใหญ่ หรือต้องการผลิตไอศครีมหลากหลายชนิด อาจต้องลงทุนกับเครื่องที่มีเทคโนโลยีสูง ราคาอาจสูงถึงหลักล้านบาท
แหล่งจำหน่ายมีมากมาย เลือกได้ตามเหมาะสม
- ตัวแทนจำหน่ายเครื่องทำอาหาร : หาตัวแทนจำหน่ายเครื่องทำอาหารที่มีชื่อเสียงและมีความน่าเชื่อถือ
- ร้านค้าออนไลน์ : มีตัวเลือกหลากหลายทั้งในและต่างประเทศ สามารถเปรียบเทียบราคาและรุ่นได้ง่าย
- งานแสดงสินค้า : เข้าร่วมงานแสดงสินค้าเกี่ยวกับอุปกรณ์ทำอาหาร เพื่อเปรียบเทียบและทดลองใช้เครื่องจริง
เปรียบเทียบให้รู้เครื่องในประเทศและต่างประเทศมีข้อดีข้อเสียแบบนี้
เครื่องในประเทศ :
ข้อดี : หาง่าย มีอะไหล่และบริการหลังการขายใกล้ตัว ราคาอาจจะถูกกว่า
ข้อเสีย : รุ่นและฟังก์ชันอาจมีจำกัด
เครื่องต่างประเทศ :
ข้อดี : มีเทคโนโลยีที่ทันสมัย ฟังก์ชันหลากหลาย
ข้อเสีย : ราคาสูง อาจหาอะไหล่และบริการหลังการขายยาก
ข้อควรพิจารณาเพิ่มเติม
- การรับประกัน : เลือกเครื่องที่มีการรับประกันนาน เพื่อความอุ่นใจในการใช้งาน
- บริการหลังการขาย : ตรวจสอบว่ามีศูนย์บริการและอะไหล่สำรองเพียงพอหรือไม่
- ความคิดเห็นของผู้ใช้งาน : อ่านรีวิวและความคิดเห็นของผู้ที่เคยใช้งานเครื่องรุ่นนั้นๆ